Štítek GIUSEPPE VERDI MALVASIA BRUT - BOLLE
"Umělci a básníci stále nalézají smysl života ve sklenici vína." (J. Sterling)
Tato Malvasia nás všechny transformuje v umělce a básníky, protože přirozeností gesta získáváme zpět smysl života, často jednodušší, než si myslíme. Toto víno je takové: poutavé a okamžité. Jeho aromatické tóny, svěží otisk, příjemná chuť jej činí schopnými dát našim okamžikům chuť a pocit upřímnosti.
LIST S ÚDAJI
Název: Malvasia Emilia I.G.T.
Typ: brutální sekt
Odrůda: Aromatická Malvasia of Candia
Sklizeň: začátek září
Půda: kopcovitá - jílovitá, složená ze slíny a pískovce Vinifikace: v bílé barvě
Zpracování: Martinotti Obsah alkoholu: 11% obj. Zbytky cukru: 9 g / l Celková kyselost: 5,7 g / l Teplota podávání: 6/8 ° Formát: 0,75 l
Kód: V-3
- Údaje je třeba považovat za průměry produktu
SENZORICKÁ ANALÝZA
Vzhled: Bledě slámově žlutá barva, oceňuje se mírná a elegantní perlage.
Kytice: Intenzivní a aromatická. Květinové tóny akátu, rostlinné vjemy, ovocné tóny mírně citrusové, bílé broskve a tropické ovoce, nám dodávají jedinečný aromatický profil.
Chuť: Čerstvá a slaná. Rovnováha mezi skvělou vůní, jemnou sladkostí a slanými tóny je přesvědčivá,
které tvoří široký chuťový obraz doplněný harmonií květinových a ovocných vůní. Uzávěr je bohatý a vytrvalý.
Párování: Ideální jako aperitiv v kombinaci s
uzená masa regionální tradice. Smažená zelenina a mořské plody v těstíčku. Vaječné pokrmy. Chutné a lehce kořeněné sýry
