RABOSO [ZVĚROVÁ] ZNAČKA TREVIGIANA I.G.T.
Říkají o mně, že jsem víno s obtížným, rozzlobeným charakterem, a možná moje jméno pochází z této kyselé a hašteřivé žíly.
Pravdou je, že jsem se narodil z robustního, odolného a dokonce i trochu sebestředného révy: Jsem první, kdo kvete a poslední se sklízím, vyžaduji velkou pozornost a jako všechny silné postavy se rozhodně nenechám být zapomenut.
Raboso [Zvědavý] Marca Trevigiana I.G.T. je to, jak se zdá: pevné, přímé, pravdivé.
Z černa svých kůží shromáždil tělo a tanin, čerpající z dobře odvodněné a štěrkovité aluviální půdy charakteristické aroma, které pouze toto území může dát vinicím, které tam rostou. Jeho perlage pochází ze zpracování metodou Charmat, následného macerování v jeho kůži po dobu 10 dnů a první fermentace s vybranými kvasinkami.
BARVY: rubínově červená s fialovými odlesky
AROMA: intenzivní ovocná, připomíná bobule podrostu
CHUŤ: skvělého charakteru a výrazné kyselosti, jemná na patře
