San Clemente Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre di Casauria - rezervace
Typ: Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre di Casauria Riserva
Obsah alkoholu: 14,5% objemových
Odrůda: Montepulciano
Vinifikace: jemné lisování hroznů, macerace v dubových kádích s manuálním plněním a fermentací při kontrolované teplotě Zrání a zušlechťování: po ukončení alkoholové fermentace se zjemní v dřevěných kádích po dobu nejméně 9 měsíců; následné zušlechťování v ocelových nádržích. V lahvi odpočívá dalších šest měsíců. Organoleptické vlastnosti: hluboká rubínově červená barva, průzračná a intenzivní; pozoruhodná vůně lékořice a bobulí; plné a robustní tělo s tříslovinovou složkou zabalenou do aromatické struktury hroznů
Životnost v lahvi: v průměru v prodeji 30 měsíců po sklizni; lze jej v lahvi rafinovat 10 a více let
Teplota podávání: 18 ° C
Způsob skladování: chladné a suché místo Způsob dopravy: pokojová teplota
