The Reds
Pinot Grigio delle Venezie
DOC
Křehké a charakteristické víno zrozené v oblasti vhodné pro skvělé červené, výzvu, kterou zahájila rodina Tommasi v roce 1997 a úspěšně zvítězila.
Datový list
Informace
Ochutnávky
Brilantní slámově žlutá s jemně zelenými odlesky, má tóny zralého ovoce, hrušky a zlatého jablka. Ve sklenici se vyvíjí na jemných náznakech sena a mandlí. Chuť je suchá a harmonická, se zvláště čerstvým a slaným závěrem.
Původ
Vinice Le Rosse v kopcovité oblasti Valpolicella Classica.
Hrozny
Pinot Grigio 100%
Vinifikace a stárnutí
Z hroznů vybraných na vinicích Částečné sušení 30% hroznů po dobu asi 45 dnů. Fermentace při kontrolované teplotě 25/30 ° C po dobu 12 dnů. 12 měsíců stárnutí v sudech o objemu 65 hl slovanského dubu.
Alkohol
12% objemových
Servisní teplota
8-10 ° C
Formát
0,75 l
Spárování
Vynikající jako aperitiv s předkrmy, rybími pokrmy, rizoty, bílým masem a čerstvými sýry.
Vinice
Vinice Le Rosse v kopcovité oblasti Valpolicella Classica.
Tommasi Naturae
Udržitelné vlastnosti tohoto vína jsou:
Vinice
Společnost Tommasi přijala integrovaný výrobní systém, který zaručuje ekologicky udržitelné řízení zemědělských činností.
Výroba
- V procesu výroby vína nepoužíváme produkty živočišného původu nebo obsahující alergeny.
- Optimalizace využití zdrojů a řízení sklepa.
- Používáme postupy, které nám umožňují pracovat s plným ohledem na životní prostředí, vyhnout se plýtvání a vždy, když je to možné, vždy recyklovat.
Obal
- láhev: lehká 420 g
- organické čepice s certifikací FSC
- štítek: papír certifikovaný FSC
- lepenka: recyklovaný papír
