Kasaura
Abruzzo Pecorino DOC
Typ: Abruzzo Pecorino DOC
Obsah alkoholu: 12,5% objemových
Odrůda: Pecorino
Vinifikace: jemné lisování hroznů, kryomacerace, vakuové lisování k extrakci moštu z květu, čiření moštu za studena a fermentace pouze průzračné frakce při nízké teplotě v nerezové oceli
Zrání a zušlechťování: montáž do ocelových nádrží
Organoleptické vlastnosti: víno má jasně žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Citrusová, aromatická vůně. Na patře je harmonický, vytrvalý a má vynikající svěžest díky stálé kyselé struktuře hroznů.
Životnost v láhvi: jedná se o víno ke konzumaci do roku následujícího po roce výroby, aby bylo možné lépe využívat jeho organoleptické vlastnosti. Teplota podávání: 10-12 ° C
Způsob skladování: chladné a suché místo Způsob dopravy: pokojová teplota
