Popis
Z hroznů Vermentino s pečlivě řízenou fermentací se toto víno rodí z krásné nazelenalé barvy s náznaky nažloutlých odlesků. Nos je jemně harmonický s rafinovanými náznaky květin (koště, ovoce (bílá broskev) a anýz). V ústech působí příjemným dojmem hloubky a měkkosti. Je vylepšen v kombinaci s pokrmy s dobrou kořeněností a aromatikou (janovské pesto, plněná zelenina), stejně jako s kyselými potravinami (čerstvé sýry) a slanými rybími pokrmy. Podávejte při teplotě nepřesahující 10 °.
