Chianti Pontormo má intenzivní a brilantní rubínově červenou barvu s fialovými odstíny. Základ hroznů Sangiovese představuje intenzivní a ovocné nuance s květinovými tóny. Chuť je příjemné, svěží a dobře vyvážené víno s dobrou stálostí.
Chianti D.O.C.G.
Vinice 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Produkční oblast Chianti Fiorentino
Sklizeň / Sklizeň Ručně s výběrem hroznů
Vinifikace Fermentace při kontrolované teplotě 28 ° C s 10denní macerací na šupkách
Zrání nebo stárnutí Nádrž z nerezové oceli
Vylepšení v lahvi Minimálně 1 měsíc
Teplota podávání 18 ° C
Párování První jídla s masovými omáčkami, pečeným červeným masem nebo v omáčce
