Granara
Chiaretto Bardolino
DOC
Chiaretto je tradiční růžová verze Bardolina, jemného a fascinujícího vína, které připomíná jemné západy slunce u Gardského jezera.
Datový list
Informace
Ochutnávky
Světlá a jasně růžová, otevírá se elegantními vůněmi divokých květin, citrusových plodů a drobných červených plodů. Chuť je jemná, s osvěžujícími ovocnými tóny citrusů a zeleného jablka a pikantní žíly, díky níž je neodolatelně chamtivý.
Původ
Z vinice Tenuta Fossa Granara v oblasti Bardolino Classico,
Guyot trénoval na smíšených půdách morénského původu.
Hrozny
Corvina 60%, Rondinella 30% a Molinara 10%
Vinifikace a stárnutí
6 hodin macerace na slupkách v ocelových nádržích. Zrání po dobu 5 měsíců v oceli.
Alkohol
12% objemových
Servisní teplota
10-12 ° C
Formát
0,75 l
Spárování
Vynikající ke všem letním pokrmům, jako jsou rýžové saláty, caprese, šunka a meloun, kuřecí salát, hovězí carpaccio. Vyzkoušet ve všech ročních obdobích s pizzou, smaženými rybami, měkkými sýry.
Vinice
Z vinice Tenuta Fossa Granara v oblasti Bardolino Classico,
Guyot trénoval na smíšených půdách morénského původu.
Tommasi Naturae
Udržitelné vlastnosti tohoto vína jsou:
Vinice
Společnost Tommasi přijala integrovaný výrobní systém, který zaručuje ekologicky udržitelné řízení zemědělských činností.
Výroba
- V procesu výroby vína nepoužíváme produkty živočišného původu nebo obsahující alergeny.
- Optimalizace využití zdrojů a řízení sklepa.
- Používáme postupy, které nám umožňují pracovat s plným ohledem na životní prostředí, vyhýbat se plýtvání a vždy, když je to možné, vždy recyklovat.
Obal
- láhev: lehká 420 g
- organické čepice s certifikací FSC
- štítek: papír certifikovaný FSC
- lepenka: recyklovaný papír
