Než bude víno Amarone De Buris, je to především metoda.
Vše se točí kolem sušení, které je možné díky silným slupkám původních hroznů a je nutné je koncentrovat a sublimovat jejich vůni. Sto deset dní sušení, také v tomto případě čas, který dáme hroznům a který se nám vrátí, znásobený ve skle oblečený v bohatosti, složitosti a hloubce.
Čekání je někdy nejtěžší část.
De Buris 2009 byl vyroben v 6739 lahvích a 248 magnumech.
